由于冬季的特殊气候原因，露地生长出来的蔬菜常常会冻伤和产生病害，这让一些蔬菜商家非常着急，带来的减产让经济效益也持续下降。而大棚内蔬菜种植是一种好办法，有些种植户就按照常规的方式追肥浇水，往往也不太理想，土壤板结、菜株萎蔫等不良现象严重影响了蔬菜上市和运输，根据北菜云多年的实践经验来看，重点是在浇水和施肥上做到以下几点：

首先是追肥和冲施肥相结合。

在选择肥料的时候不能单一的使用钾肥或者是磷肥，而是应该选用优质的多元肥料，并使用追肥和冲施结合的方式，不仅让表层的土壤吸收到营养，还能活化土层，肥效均匀的释放到蔬菜种植地上，根部的活力自然也增加了。我们不能为了方便就直接将固化的肥料撒到菜地里，而是应该及时的浇水来增加肥料的融化，这样蔬菜的长势也能因为营养供给充足而更加旺盛。

生物肥和化肥有机结合。

如果蔬菜出现长势不佳的状况，可能是因为土壤中的菌群不均衡，造成蔬菜缺少一些营养而导致瓜果无法继续长大，这个时候可以增加生物肥，其中含有多种有益的微生物，可以活化土壤中的土层结构和土壤成分，和无机肥一起施加能有效的增加土壤抗性，促进根系的生长。

有机肥和无机肥相互结合。

北菜云告诉我们，如果没有生物肥的话，也不能单一的施加化肥，虽然有些冲施的肥料有腐殖酸，但是无机肥毕竟含有大量的硝铵、尿素等氮肥，短期内虽然让蔬菜叶多、茎秆长，长期来看并不能让植株变得强壮，在施肥时一定要注意无机肥和有机肥的施加，这样蔬菜的生长就会自然达到一个平衡的状态，长势也会更好。