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将会员企业的生鲜农产品的分类作为主要运营对象，分别从肉禽类、果蔬类和水产类生鲜农产品入手，通过分析不同生鲜农产品冷链物流品控管理的方式及存在问题，对生鲜农产品冷链物流在品控管理方面的发展进行思考，通过自主农产品质量与食品安全保障闭环管理体系，通过物联网智能终端和数据采集应用软件工具，建立农产品生命周期全时全过程的质量控制、信息追溯和消费者信用系统，在技术路线选择方面运用区块链技术，发挥数据采集分布记账、防篡改等优势，建立全息的质控体系。