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农产品的储存方法总结

发布时间:2019/1/15 19:16:39 | 来源: | 作者:自创 | 阅读:583

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导读

对于刚从土地里“新鲜出炉”的农产品来说,如果没有人来收购,农产品在农户手里多待一天,就有可能烂掉。“烫手山芋”越积越多,农户的损失就会越来越大。

对于刚从土地里“新鲜出炉”的农产品来说,如果没有人来收购,农产品在农户手里多待一天,就有可能烂掉。“烫手山芋”越积越多,农户的损失就会越来越大。农产品保质期短,容易腐烂变质,要想让农产品储存时间变长,必须采用科学的方法使其保鲜。今天北菜云给大家一些总结建议,希望能够改善这种现象。


1. 常规储存

常规储存,采用简单的库房,不需要有其它特殊的技术设备。

这种方法简单方便,易行,比较适合水分较少的、干性、适宜储存并且耐储的农产品。

注意事项:注意通风,储存时间不要太长。

2. 密窑储存

这种储存方法比较古老,直至今天还在使用。

它的特点是储存环境中的氧气比较少,二氧化碳浓度较大,可以抑制微生物的活动和各种害虫的繁殖,并不受外界温、湿度和气压变化的影响。这种方法也比较容易实现,经济适用,比较适合对植物类鲜活农产品进行长时间的储存,比如,大白菜、萝卜、土豆等。

3. 机械储存

机械储存通过机械设备降低储存环境的温度,从而延缓微生物的活动,抑制霉的活性,减弱农副产品的生化变化,保持品质不腐变。

这种方法效果好,但成本高,多用于动物类鲜活农产品和鲜果类农产品的储存,比如肉、蛋、水产、桔子等

4. 密封储存

这种方法是通过调整空气成分,或控制储存环境气体达到储存农产品的目的。用的设备有密封库、密封剁、密封柜等。这种方法成本高,储存效果良好,广泛应用于现代农产品储存,适宜储存各类农产品,特别是鲜活农产品,如果品、蔬菜。

5. 放射性储存

这种方法是利用放射线辐射方法消灭危害农产品的各类微生物和病虫害,延长储存时间。适用于各种农产品储存过程中的在库保护。

6. 药物、保鲜剂储存

利用化学原理,用一些对人畜无害的化学药物、保鲜剂杀死害虫和霉菌,杜绝害虫和霉菌的繁育,延长农作物的保存时间。

综上,北菜云得出结论:不同的农产品的储存方法应随着不同的农产品特点而有所不同。