我们在超市的时候时常会看到一种特殊的苹果——有字苹果，和名字一样，这个苹果的与众不同之处便是身上有一些吉利的字，人们为了图个吉利便会购买，大大提升苹果的经济效益，苹果帖字也是继套袋苹果之后又一项增值新技术。但是很多企业发现，在实际操作中由于苹果贴字温度高加上操作不当，时常会出现果实灼伤情况，企业该如何进行苹果贴字呢?我们看看北菜云专家如何说。

日灼：目前市场上字模载体是BOPP、聚乙烯薄膜、透明涤纶这三种，如果贴字的时候正处于高温之中，就非常容易发生日灼现象，因此在贴字的时候避免中午高温时段，而是选择在早晚等温度较低的时间段进行。

时间：纸袋果在去除袋子之后就需要喷施一次杀菌剂，晾干或表面没有水珠的时候才可以贴字。

胶质：在走访市场后发现不干胶、交卷字都是自带胶质，在使用之前需要了解胶质成分，不要使用工业用胶从而污染果实。

操作：我们在贴字的时候，如果膜袋比较松就需要将膜袋折叠之后压在字膜下。对于釉色或者透明度不高的膜袋贴字的时候，则需要先将袋子底布撕破把字膜贴在果实面后，将膜袋翻下来。

字体：在进行贴字字体选择的时候，北菜云建议大家选择笔画粗实庄重，并且图案清晰大方的字体。

内容：在内容方面，除了可以选择吉祥寓意之外，还可以紧跟潮流，比如说在平安夜或春季，可以说一些针对于节日的祝福语。

北菜云质控中心专家表示，苹果贴字是一个增加苹果价值的好方法，可以让苹果在市场上脱颖而出，但是在贴字的时候需要掌握方法、技巧，避免弄巧成拙。